By czas upływał jeszcze milej, przygotowaliśmy dla Was kilka propozycji zaczerpniętych prosto z lokalnej kuchni.
Korb mit lokalen Produkten
Na śniadanie i kolację najlepiej sprawdzi się jeden z proponowanych koszy pełnych ekologicznych dobroci.
Zdecyduj jaki wariant najbardziej Tobie odpowiada.
Kosz Puchacza – najbogatsza z ofert śniadaniowych to propozycja dla najbardziej wymagających Juulchin.– 450 zł
Kosz Myśliciela – okrojona wersja na mniejszy apetyt. – 220 zł
Kosz Odkrywcy – dla tych, którzy żyją aktywnie i nie jedzą mięsiwa. – 190 zł
Kosz Puchacza zawiera:
Frisch gebackenes Brot – pachnący jak u Babci, chrupiący, robiony na zakwasie, wypiekany przez Panią Edytę
Ländliche Eier – od szczęśliwych kur sąsiadki Edyty z Mostnik, nie można pominąć też udziału dwóch kogutów, których pianie możecie usłyszeć o poranku
Butter, Hüttenkäse, Joghurt, Milch – wyroby mleczne pozyskujemy z niewielkiego certyfikowanego gospodarstwa ekologicznego: Farma Pod Świerkami Przetwory Mleczne. Są to istne rarytasy! Mleko pochodzi od krów pasących się na soczystych, zielonych, łąkach nieopodal ujścia Drawy do Noteci.
Gemüsepasten – smaki past różnią się w zależności od sezonu tak aby zawsze były aromatyczne i świeże,
przygotowane przez Violę z Głuska
Honig – flüssige Süße aus der Imkerei von Onkel Boguś aus Krzyż Wielkopolski
Marmelade – ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, aus den besten sonnengereiften heimischen Früchten. Die Marmelade wird von der Nachbarin Edyta gemacht.
Hausgemachtes Schmalz – mit Bratapfel und Zwiebeln. Das Schmalz wird von Frau Viola aus Głusko zubereitet.
Hausgemachte Naturwürste - von einem lokalen Produzenten aus Człopy geliefert.
Kuchen – mit lokalen und saisonalen Zutaten, frisch gebacken von Frau Viola aus Głusko.
Saft – świeżo tłoczony, z Hamrzyska
Owoce i warzywa – świeże, ekologiczne i pełne witamin! Różnią się w zależności od sezonu, pozyskiwane od
zaprzyjaźnionych gospodarzy z okolicy
Sok jabłkowy 0,33l
Kompot z gruszki 0,9l
Kosz Myśliciela zawiera:
- pieczywo
- jaja 4szt.
- masło
- smalec
- twaróg
- pastę warzywną
- miód
- wędlinę
- owoce i warzywa
Kosz Odkrywcy (bez mięsa):
- 2 x jogurt
- granola
- owoce świeże
- dżem
- miód
- nasiona lub suszone owoce
- napój roślinny
- sok
Oferujemy również, prócz koszy śniadaniowych, mrożone pierogi oraz słoiki z pysznościami przygotowywane przez zaprzyjaźnioną gospodynie ze wsi obok : Potrawy znad Drawy która oferuje domowe jedzenie. U nas znajdziecie:
Pierogi ruskie – 45 zł (10 szt.)
Pierogi z mięsem – 45 zł (10 szt.)
Wspaniały Bigos, 0,9l – 80 zł
Doskonały Żurek, 0,9l – 80 zł
Zupę pomidorową, 0,9l – 80 zł
Zupę gulaszową, 0,9l – 80 zł
Zupę cebulową, 0,9l – 80 zł
Leczo wegetariańskie, 0,9l – 75 zł
Leczo z kiełbasą, 0.9l – 80 zł
Strogonow wołowy 0,9 l – 90 zł
Obiadokolację* – zupa i drugie danie – 140 zł
*porcja na 2 osoby (np. zupa pomidorowa 0,9l + pierogi z mięsem 20szt.)
Zestaw do tradycyjnego parzenia herbaty w żeliwnym czajniczku
Specjalnie wyselekcjonowane gatunki herbat zabiorą Was z niezwykłą podróż po świecie pełnym niepowtarzalnych smaków i aromatów.
W pakiecie znajdują się 4 rodzaje herbat (do przygotowania 4 ceremonii), żeliwny dzbanek, czarki do serwowania i opis ceremonii i sposobu parzenia - 90 zł.
Zestaw do grzanego wina
Butelka specjalnie wybranego gruzińskiego półwytrawnego czerwonego wina, wyprodukowanego w regionie Kachetia z głównego szczepu tego kraju - Saperavi
W zestawie znajduje się także kompozycja aromatycznych dodatków do przygotowania wyjątkowego w smaku grzańca wraz z przepisem i instrukcją.
Do serwowania służy karafka z podgrzewaczem i ceramiczne kubeczki.
Butelka 0,75 l /2 osoby - 120 zł.
Serowe Fondue z winem i dodatkami
Zanurz się w tej niezwykłej kulinarnej przyjemności i wspólnie z bliskimi spędź te chwile tak, jakby czas przestał istnieć.
Do zestawu dołączone są dodatki (pieczywo, winogrona) oraz butelka specjalnie dobranego wina (białe lub czerwone) - 200 zł.
Tradycyjny kociołek mongolski do samodzielnego przygotowania na ognisku
Aromatyczna i sycąca mięsna uczta przygotowywana w tradycyjny, mongolski sposób. Mięsne kąski z ziemniakami, kapustą, pomidorami oraz aromatycznymi przyprawami to wspaniały sposób na wspólne biesiadowanie przy ognisku.
Zestaw do przygotowania w żeliwnym kociołku dla 4 osób - 240 zł.
Porcja dla dwóch osób - 120 zł.
Pakiet Grill (przy ognisku)
Aromatyczny zestaw składający się z marynowanej karkówki, kiełbasek, marynowanego kurczaka, kaszanki i warzyw.
Podawany z pieczywem i sosami.
Do samodzielnego przygotowania na ognisku/grillu.
Porcja dla 2 osób wraz z ekologicznymi sztućcami i naczyniami - 160 zł/szt, a dla 4 osób - 280 zł./szt.
Pakiet Grill basic (do jurty) - 100 zł./dzień
Przygotujemy dla Ciebie grill gazowy do wyłącznego użytku (dostarczony pod jurtę), butlę gazową, szczypce oraz zapalarkę.
My zapewniamy sprzęt, a Ty możesz przygotować na nim dokładnie to, na co masz ochotę.
Pakiet Grill komfort (do jurty)
Aromatyczny zestaw składający się z marynowanej karkówki, kiełbasek, marynowanego kurczaka, kaszanki i warzyw.
Podawany z pieczywem i sosami.
Do samodzielnego przygotowania grillu gazowym przy jurcie.
(porcja dla 2osób wraz z ekologicznymi sztućcami i naczyniami -
260 zł/dzień, a dla 4 osób - 380 zł./dzień)
