"Damit die Zeit noch genussvoller vergeht, haben wir für Sie einige Vorschläge direkt aus der heimischen Küche vorbereitet."
Marek Lewandowski, Gastgeber und Reisender
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Essen
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By czas upływał jeszcze milej, przygotowaliśmy dla Was kilka propozycji zaczerpniętych prosto z lokalnej kuchni.

Korb mit lokalen Produkten

Zum Frühstück und Abendessen passt ein Korb voller Bio-Leckereien am besten. In unserem Körbchen von nahe gelegenen Wirten finden Sie:

Frisch gebackenes Brot – duftend wie bei Oma, knusprig, auf Sauerteig gemacht. Das Brot wird von Frau Patrycja aus dem Nachbardorf Przesieki gebacken.
 
Ländliche Eier – von glücklichen Hühnern der Nachbarin Edyta aus Mostniki mit der unüberhörbaren Unterstützung zweier Hähne, deren Krähen Sie jeden morgen geniessen können 

Butter, Hüttenkäse, Joghurt, Milch – die Milchprodukte werden von einem kleinen zertifizierten ökologischen Bauernhof bezogen: Farma Pod Świerkami Przetwory Mleczne. Es sind echte Raritäten! Die Milch stammt von Kühen, die auf saftigen, grünen Wiesen nahe der Mündung des Flusses Drawa in den Fluss Noteć grasen.   

Gemüsepasten – der Geschmack der Pasten variiert je nach Jahreszeit, so dass sie immer frisch und aromatisch schmecken. Die Gemüsepasten werden von Frau Viola aus Głuska zubereitet. 

Honig – flüssige Süße aus der Imkerei von Onkel Boguś aus Krzyż Wielkopolski 

Marmelade – ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, aus den besten sonnengereiften heimischen Früchten. Die Marmelade wird von der Nachbarin Edyta gemacht. 

Hausgemachtes Schmalz – mit Bratapfel und Zwiebeln. Das Schmalz wird von Frau Viola aus Głusko zubereitet. 

Hausgemachte Naturwürste - von einem lokalen Produzenten aus Człopy geliefert. 

Kuchen – mit lokalen und saisonalen Zutaten, frisch gebacken von Frau Viola aus Głusko.

Saft – frisch gepresst, aus Hamrzyska geliefert. 

Obst und Gemüse – frisch, biologisch und voller Vitamine! Sie variieren je nach Jahreszeit und werden von freundlichen Obstbauern aus der Umgebung geliefert.

Neben Frühstückskörben bieten wir auch gefrorene Knödel mit verschiedenen Füllungen (Pierogi) und Gläser mit Köstlichkeiten aus dem Restaurant Potrawy znad Drawy an. Das Restaurant bietet nebenbei viele leckere hausgemachte Speisen an. Bei uns finden Sie:

Leckerer Jägers Eintopf (Bigos), 0,9l – 80 PLN
Ausgezeichnete saure Suppe (Zurek), 0,9l - 70 PLN


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