By czas upływał jeszcze milej, przygotowaliśmy dla Was kilka propozycji zaczerpniętych prosto z lokalnej kuchni.
Basket with local products
Na śniadanie i kolację najlepiej sprawdzi się jeden z proponowanych koszy pełnych ekologicznych dobroci.
Zdecyduj jaki wariant najbardziej Tobie odpowiada.
Kosz Puchacza – najbogatsza z ofert śniadaniowych to propozycja dla najbardziej wymagających Juulchin.– 490 zł
Kosz Myśliciela – okrojona wersja na mniejszy apetyt. – 320 zł
Kosz Odkrywcy – dla tych, którzy żyją aktywnie i nie jedzą mięsiwa. – 190 zł
Kosz Puchacza zawiera:
Freshly baked bread – pachnący jak u Babci, chrupiący, robiony na zakwasie, wypiekany przez Patrycje
Rural eggs – od szczęśliwych kur sąsiadki Edyty z Mostnik, nie można pominąć też udziału dwóch kogutów, których pianie możecie usłyszeć o poranku
Butter, cottage cheese, yoghurt, milk – wyroby mleczne pozyskujemy z niewielkiego certyfikowanego gospodarstwa ekologicznego: Farma Pod Świerkami Przetwory Mleczne. Są to istne rarytasy! Mleko pochodzi od krów pasących się na soczystych, zielonych, łąkach nieopodal ujścia Drawy do Noteci.
Vegetable spreads – smaki past różnią się w zależności od sezonu tak aby zawsze były aromatyczne i świeże,
przygotowane przez Anię - przyjaciółkę gospodarza
Honey – liquid sweetness from uncle Boguś’s apiary located in Krzyż Wielkopolski
Jam – bez dodatku konserwantów, z najlepszych, dojrzewających na słońcu lokalnych owoców, od Ani - przyjaciółki gospodarza
Homemade lard – z prażonym jabłkiem i cebulką, przyrządzony przez Anię - przyjaciółkę gospodarza
Cold ham – rustic cold cuts from a local producer from Człopy
Cake – świeżo pieczone przez Patrycje z wykorzystaniem lokalnych, sezonowych składników
Juice – świeżo tłoczony, z Hamrzyska
Owoce i warzywa – świeże, ekologiczne i pełne witamin! Różnią się w zależności od sezonu, pozyskiwane od
zaprzyjaźnionych gospodarzy z okolicy
Sok jabłkowy 0,33l - naturalny, ekologiczny z zaprzyjaźnionego gospodarstwa
Kompot z gruszki 0,9l
Kosz Myśliciela zawiera:
- pieczywo
- jaja 4szt.
- masło
- smalec
- twaróg
- pastę warzywną
- miód
- wędlinę
- owoce i warzywa
Kosz Odkrywcy (bez mięsa):
- 2 x jogurt
- granola
- owoce świeże
- dżem
- miód
- nasiona lub suszone owoce
- napój roślinny
- sok
Oferujemy również, prócz koszy śniadaniowych, mrożone pierogi oraz słoiki z pysznościami przygotowywane przez Anię - przyjaciółkę gospodarza. U nas znajdziecie:
Pierogi ruskie – 45 zł (10 szt.)
Pierogi z mięsem – 45 zł (10 szt.)
Wspaniały Bigos, 0,9l – 80 zł
Doskonały Żurek, 0,9l – 80 zł
Zupę pomidorową, 0,9l – 80 zł
Zupę gulaszową, 0,9l – 90 zł
Zupę cebulową, 0,9l – 80 zł
Leczo wegetariańskie, 0,9l – 75 zł
Leczo z kiełbasą, 0.9l – 80 zł
Strogonow wołowy 0,9 l – 90 zł
Obiadokolację* – zupa i drugie danie – 160 zł
*porcja na 2 osoby (np. zupa pomidorowa 0,9l + pierogi z mięsem 20szt.)
Zestaw do tradycyjnego parzenia herbaty w żeliwnym czajniczku
Specjalnie wyselekcjonowane gatunki herbat zabiorą Was z niezwykłą podróż po świecie pełnym niepowtarzalnych smaków i aromatów.
W pakiecie znajdują się 4 rodzaje herbat (do przygotowania 4 ceremonii), żeliwny dzbanek, czarki do serwowania i opis ceremonii i sposobu parzenia - 90 zł.
Zestaw do grzanego wina
Butelka specjalnie wybranego gruzińskiego półwytrawnego czerwonego wina, wyprodukowanego w regionie Kachetia z głównego szczepu tego kraju - Saperavi
W zestawie znajduje się także kompozycja aromatycznych dodatków do przygotowania wyjątkowego w smaku grzańca wraz z przepisem i instrukcją.
Do serwowania służy karafka z podgrzewaczem i ceramiczne kubeczki.
Butelka 0,75 l /2 osoby - 140 zł.
Serowe Fondue z winem i dodatkami
Zanurz się w tej niezwykłej kulinarnej przyjemności i wspólnie z bliskimi spędź te chwile tak, jakby czas przestał istnieć.
Do zestawu dołączone są dodatki (pieczywo, winogrona) oraz butelka specjalnie dobranego wina (białe lub czerwone) - 200 zł.
Tradycyjny kociołek mongolski do samodzielnego przygotowania na ognisku
Aromatyczna i sycąca mięsna uczta przygotowywana w tradycyjny, mongolski sposób. Mięsne kąski z ziemniakami, kapustą, pomidorami oraz aromatycznymi przyprawami to wspaniały sposób na wspólne biesiadowanie przy ognisku.
Zestaw do przygotowania w żeliwnym kociołku dla 4 osób - 290 zł.
Porcja dla dwóch osób - 190 zł.
Pakiet Grill (przy ognisku)
Aromatyczny zestaw składający się z marynowanej karkówki, kiełbasek, marynowanego kurczaka, kaszanki i warzyw.
Podawany z pieczywem i sosami.
Do samodzielnego przygotowania na ognisku/grillu.
Porcja dla 2 osób wraz z ekologicznymi sztućcami i naczyniami - 200 zł/szt, a dla 4 osób - 360 zł./szt.
Pakiet Grill basic (do jurty) - 140 zł./dzień
Przygotujemy dla Ciebie grill gazowy do wyłącznego użytku (dostarczony pod jurtę), butlę gazową, szczypce oraz zapalarkę.
My zapewniamy sprzęt, a Ty możesz przygotować na nim dokładnie to, na co masz ochotę.
Pakiet Grill komfort (do jurty)
Aromatyczny zestaw składający się z marynowanej karkówki, kiełbasek, marynowanego kurczaka, kaszanki i warzyw.
Podawany z pieczywem i sosami.
Do samodzielnego przygotowania grillu gazowym przy jurcie.
(porcja dla 2osób wraz z ekologicznymi sztućcami i naczyniami -
300 zł/dzień, a dla 4 osób - 420 zł./dzień)
